Vị thơm đặc trưng của lá húng quế, lại thoang thoảng mùi ngũ vị hương bao bọc miếng gà chiên giòn rất hấp dẫn.

	Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thay vì món gà chiên thông thường, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách thêm lá húng quế.

Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
Nguyên liệu gồm có:
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- 500 gr thịt ức gà - 2 muỗng canh xì dầu - 2 muỗng canh rượu trắng - 1 gói nhỏ ngũ vị hương - ¼ (một phần tư) chén bột bắp - 1 chén bột chiên giòn  - Rau húng quế Cách chế biến: - Thịt gà cắt khối vuông như quân cờ, rửa thật sạch, để ráo. Ngâm gà với xì dầu, rượu trắng, ngũ vị hương. Ướp thịt chừng 30 phút cho thấm gia vị. Sau đó cho 1 quả trứng đã đánh tan vào trộn thật đều. Cuối cùng rắc bột bắp vào.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Trải bột chiên giòn ra một đĩa rộng, pha thêm chút bột ngũ vị hương. Cho từng miếng thịt gà vào lăn bột để bột được áo đều lên miếng gà.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Rau húng cắt khúc vừa ăn. - chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho gà lăn bột vào chiên giòn. Gà chín vớt ra rổ có lót giấy thấm dầu.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế
- Đổ bớt dầu trong chảo ra, chừa lại khoảng 2 muỗng canh dầu, cho lá húng quế vào chiên giòn sau đó trút gà trở lại trộn thật đều với lá húng. Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm chút ớt bột ở công đoạn này.
Thơm lừng ức gà tẩm bột chiên giòn cùng húng quế

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gà chiên, húng quế, Thiên Trúc

chè râu câu dau hu hap trung muoi canh bi nhoi tom thit ngon lẩu dê khoai môn nấu cháo gan với đậu xanh kem viên bơ chuối cơm dừa Bạch Tuộc Nướng bánh mì sandwich trứng chiên món ăn từ rau củ gỏi ốc xà cừ canh tom Rá n bí đỏ trung xao bo buổi canh bát tiên Mon bun banh cupcake nuong món nhật ngon Gỏi tom cách làm món ăn vặt ngôi nhà giữ giấy note samousa trà cafe Canh cá điêu hồng thịt heo món xào ớt chuông Hương Cach lam nuoc ep dua má ³ ngon cÃƒÆ Basa M ª lam chả chay cách làm bún vịt mỳ quảng thịt ếch thịt xào dưa cải gỏi mướp đắng trứng xúc xích trộn gỏi rau muống xoài ghe farci Hướng dẫn các biện pháp chữa cháy khi giòn rụm ech xao la cach ngon Sửa chua cách bày xôi gấc nước luộc ca cムtacos bò bằm ca ro phi hap canh ngheu nau khe canh chua cà basa banh gao han quoc thánh cách làm mứt Hô biến cà chua thành con bọ dừa xôi dứa bọc trứng cút dui ga ram sườn heo rim tỏi Dinh Thai Mẹo muc xao bánh scones cuộn công thức bánh bông lan quất làm nước ép cà rốt Che đau xanh bim bim gạo homemade giò heo kho hủ tiếu nam vang cach lam thach hoa qua trộn cách làm bánh tằm lam chiffon Cách lam banh tet cách làm cốc dầm banh quy chocolate món trứng sa si mi cà khoai tay xao ngon gà ức gà món Âu banh sua chien sử Mon coi móng tay Tự nấu đồ Nhật không hề khó bun mang vịt sua chien cho be ga sot me hoa quẠcanh bầu nấu trứng lộn mì tôm rán trứng thịt khoai tím nấu thịt Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng cach lam ga tre nuong ngu vi huong mat ong Tim Cơm gà nướng ngũ vị chiên đậu hũ những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà Các Khoai tay kep thit lam tuong bằng thép nấu an cách làm tôm chiên kiểu mut khoai mon ngon ech kho cach pha tra thao duoc châu cach bao quan toi den nau chao dau xanh thịt ba chỉ kho nấm rơm tự nấu xôi đậu xanh Mousse trà xanh công thức đậu hũ non sốt nấm công thức cải xào nấm hương cua xào nấm lẫu thập cẩm bánh nếp khoai lang dẻo bun oc mit non xao chay món tôm